Олимпийцы разделят рацион с мышами
Во время пекинской Олимпиады 2008 года большой группе белых мышей предстоит небывалое пиршество. Этим грызунам предстоит выполнить важную миссию - пробовать любую еду, которой только после их дегустации будут сервировать столы олимпийцев. Инспекторы санитарно-гигиенической службы китайской столицы сообщают, что белых мышей будут поить молоком и алкоголем, а также кормить салатами, рисом и приправами.
Китайские врачи пришли к выводу, что использование мышей для обнаружения в еде ядов является наиболее эффективным. Как утверждают эксперты, признаки отравления у мышей проявляются в течение 17 часов, следовательно, грызуны будут получить пищу за сутки до того, как она будет предложена спортсменам, сообщает информагентство «Синьхуа».
В Китае пищевые отравления - не редкость. Это объясняется плохими санитарными условиями при приготовлении пищи и ее доставке.
Как отмечает представитель медицинской бригады оргкомитета Олимпиады-2008 Жень Сяожень, большинство блюд для спортсменов будут представлять европейскую кухню, которая также будет подлежать тщательным проверкам и контролю. Все продукты, доставляемые в олимпийские рестораны, будут зарегистрированы, а кухни, где будут готовить для спортсменов, возьмут под круглосуточную охрану. Продуктовые склады оснастят видеокамерами и сигнализацией.